مجموعه ی کافه کالیبر برند خود را سال ۱۴۰۲ شروع کرد و فعالیت اصلی خود را بر تکیه بر سرو اسپرسو تخصصی و قهوه دمی تا کنون ادامه داده است هدف و اسلوگان اصلی کالیبر هم فکری و هم نشینی با مخاطبان خود است چرا که شعار اصلی این برند چنین است :
برای کالیبر شدن ذهن ها نه کافئین!